你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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板橋肉骨茶煮法試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北正宗肉骨茶做法試吃心得
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化肉骨茶材料外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南正宗肉骨茶做法料理包推薦
夾竹桃曾經是城市道路上最美麗最熟悉的花朵，無論是稀疏幾株還是綿延成片，開花時候那份美麗熱烈，至今難忘。三十年前每年暑假，三姑都要帶我去紡織廠住幾天。焦山公園西邊江堤，一條邊都是紡織廠印染廠，去廠里的鎮焦路，除了高高的法國梧桐，就是路邊開得云蒸霞蔚的夾竹桃。那時候才初中，三姑上班，我除了跨過漫天鋪地的葎草去捉江邊的小螃蟹，還有個樂趣就是到路邊看怒放的夾竹桃，在綠化稀缺的三十年前，大馬路上有如此色艷的花朵，稀罕。 “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。”看見夾竹桃我總是想起這首詩，其實吟詠的并不是夾竹桃，大概是因為夾竹桃花像桃花葉似竹的緣故吧，夾竹桃便跟這兩種植物息息相關起來，連名字也包含了它們，夾竹桃，也有人叫“假”竹桃，倒也名副其實。 當年城市道路最常見的綠化就是夾竹桃了，不僅因為夾竹桃四季常綠，花色美麗花期漫長，更因為夾竹桃生命力蓬勃茁壯，能耐江南的梅雨、酷熱，也能忍江南冬天的濕冷。夾竹桃繁殖起來非常容易，一根枝條往地上一插，就能煥發新的生命。據說二次世界大戰期間，被扔了原子彈的日本廣島，萬木蕭條，唯有公園里一株夾竹桃依然綻放，灼灼其華。除了生命力頑強，夾竹桃還能保護環境，凈化空氣，對煙霧等有毒氣體有較強的抵抗、吸附作用。所以記憶里的夾竹桃葉面都是風塵仆仆。 時光荏苒，有如此優點的夾竹桃作為城市綠化樹卻在逐漸消失，就因為夾竹桃最致命的弱點：有毒。所以現在馬路邊只能偶爾見到一些夾竹桃，這幾天看見丹徒區政府廣場東，香樟樹后也開了一片白色夾竹桃，不顯山露水低調得很。 套用從前課本上一句話說豬全身都是寶，這夾竹桃全身都是毒，馬路邊墨綠色的夾竹桃一叢叢錯落有致，綽約生姿，不過在美麗外表的下面，是葉到根莖都有毒。比如花朵的熏香氣味，聞久了會使人昏昏欲睡，連智力都受影響；夾竹桃莖葉里的化學成分除了刺激腸、胃，還會引起子宮收縮，所以電視劇《甄嬛傳》里的夾竹桃，成了后宮爭寵算計的毒藥。連夾竹桃枝干焚燒出來的煙都有強烈毒性。所以對于夾竹桃，我們最好的態度是遠遠欣賞。很喜歡丹陽241省道兩邊的白色夾竹桃，開得鋪天蓋地，風兒吹過花兒，如白色波浪般此起彼伏。看見有花友介紹用夾竹桃汁治療月季黑斑病，我不敢嘗試，怕月季黑斑沒治好，先把自己放暈倒。 還記得看過一副國畫，畫里一只雞媽媽帶了群小雞在花叢下覓食，待我仔細看得畫中，發現那美麗朱紅的花朵竟然是夾竹桃，便一直心心念念，那群快樂無憂的小雞們啊，啄食了夾竹桃的落葉殘花，可愛的你們是否依然安好？ 夾竹桃在城市的綠化中曾是絕對主角，社會進步發展到的今天，城市道路綠化也從平面到立體，從單一到復雜，從灌木到草本，從單瓣到重瓣，歷經種種演變，夾竹桃在歲月的變遷發展里唯有灼灼花色依然不變。夾竹桃有毒不怕，我們要的只是那份美麗里的從容，用緋紅為城市點亮一盞盞溫暖的燈，讓我們也能回憶起生活里好多曾經的片段。 >>>更多美文：生活隨筆
躺在城市的上空 枕著一夜的夢 睡了 夢見愛人笑了 又夢見她哭 夢見了兒子 問我 爸爸，爸爸 什么時候回家 東方的晨曦 照亮黎明前的昏暗 早起的鳥兒啊 請不要嘰嘰喳喳 此刻 我正和親人會面 不要讓我從夢中醒來 >>>更多美文：自創現代詩
以前的我從來不刪人的，可是現在有了微信，偶爾把不喜歡的人刪除，或者拉黑，也是不多的，因為道不同不相為謀，也是在所難免的。有的人走的好，多聊聊，走的不好，干脆不見面，只是基本的聊聊的天。如果真的讓我生氣了，那就不得不拉黑他們了。現在不怎么聊QQ了，對QQ的語音也不很喜歡，所以如果一邊聊微信，一邊聊QQ也是一件煩事，最好都是打字的聊，要不還要聽語音，煩也煩死了！ 現在在QQ上設置了一些東西，至少不會有人輕易加我了，除了微信，如果加了不聊天，就要被刪了。其實誰不想被刪，有的人只是沒怎么在聊天，所以被別人刪了，我也是遇到過。不過現在微商推廣的太多了，我有時只是推薦我的公眾號，也讓感到意外，人家覺得我還沒有宣傳，你到做了推廣。 我以前不是輕易刪人的，也不想別人來刪我，有時別人刪我，就會不開心。可是現在不同了，只有聊的來的，自己喜歡的人，有共同愛好的，才可以長久的做朋友。現在的人脾氣也是古古怪怪的，刪了他還要被他罵。現在的社交軟件多種多樣，有的慢慢過時了，可是能存在里面的人，也是經過多年的感情培養，才有現在存在與其中，有的感情是刪不掉的，即使一不小心刪除了，又會重新添加上去的。這才是真感情。 刪了你或者是我，的確不開心， 剛開始是可以理解的，可是時間久了，看交情了，聊的愉快的，加了三四年也不會刪除，聊的不好的，如果怒火中燒了，立馬刪除你，把電話也拉黑了，氣也氣死了，管你那么多了。人和人之間的感情是互相的，如果一點不尊重對方，有點我行我素了，就不要怪別人不客氣了。 可能現在的人內心很空虛，動不動想見面，可是如今的情況，不是不見，而是一種心情，必竟每個人的想法不同，不能馬上去認同，所以難免有所分歧，因為強扭的瓜不甜，所以在軟件中遇到對的人，是件難事。 關于刪與不刪，各有所見，見仁見智的，不要不開心，也不要去埋怨別人，有緣自會相見，心急也是吃不了熱豆腐的！ >>>更多美文：原創散文
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